Recette de Dole Whip

Vous ne pouvez pas aller à Walt Disney World sans déguster la classique Dole Whip dont tout le monde raffole! Vous aimeriez retrouver ce goût à la maison? Voici la recette!

INGRÉDIENTS

1 sac (16 oz) de morceaux d’ananas congelés

4 tasses de crème glacée à la vanille

1 c. à thé de jus de lime

1 c. à thé de jus de citron

12 oz de jus d’ananas

ÉTAPES

Mettre les morceaux d’ananas dans un mélangeur et réduire en purée (fonctionnera mieux si les morceaux sont à moitié décongelés). Une fois fait, ajouter la crème glacée, le jus de lime et de citron ainsi que la moitié du jus d’ananas (6 oz). Mélanger ensemble jusqu’à consistance homogène. Mettre au congélateur environ 2 heures. Vous pourrez la manger directement comme cela ou bien, pour la version « flotteur », déposer une boule dans un bol et ajouter du jus d’ananas dans le fond.

Bon apétit!